УДК 619:616.98:578.828.11
Бусол Л.В1., Коваленко Л.В.2, Тонська Т.Г.3
Ветеринарно-санитарные проблемы и медико-социальное значение лейкоза крупного рогатого скота
1 Харьковская зооветеринарная академия, 2ННЦ «Институт экспериментальной и клинической ветеринарной медицины», 3Национальный университет биоресурсов и природопользования Украины
Лейкозный процесс влияет на качество и безопасность молока и мяса. Последние являются неполноценными продуктами питания и могут быть потенциально небезопасными для организма людей и животных. Необходимо углублённое изучение этиологической общности неопластического процесса у разных видов животных и людей, в зависимости от возникновения злокачественных опухолей у людей при использовании молочных и мясных продуктов от лейкозных животных.
Лейкоз, рак, злокачественные новообразования, молоко, мясо, межвидовой барьер.