Аннотация. В статті висвітлено питання, пов’язані з якістю консервованих виробів для дитячого харчування, що наявні на українському ринку. Проведено оцінювання якості консервів для дитячого харчування різних виробників. Наведені результати оцінювання ступеня задовол
Ключевые слова: дитяче харчування, консерви, оцінювання якості, етикетування, органолептичні методи досліджень
Abstract. The article highlights the issue related to the quality of canned baby food that are present at the Ukrainian market. The research contains the evaluation of the quality of canned baby food which are produced by different manufacturers. The results of the
Keywords: baby meals, canned food, quality assessment, labeling, organoleptic research methods