УДК UDC 658.628+620.2
Чорна Тетяна Олександрывна,Скляр Юлія Юріївна,,,,,
ОСОБЛИВОСТІ АСОРТИМЕНТУ ТА ТОВАРОЗНАВЧА ЕКСПЕРТИЗА МАСЛА ВЕРШКОВОГО ПРЕДСТАВЛЕНОГО НА СУЧАСНОМУ УКРАЇНСЬКОМУ РИНКУ
Chorna T.O., Skliar Yu. Yu.
FEATURES AND RANGE COMMODITY EXPERTISE BUTTER PRESENTED ON MODERN UKRAINIAN MARKET
Аннотация. В роботі розглядаються питання дослідження асортименту та товарознавчої експертизи масла вершкового, представленого у торговельній мережі Харківського регіону.
Ключевые слова: масло вершкове, асортимент, якість, товарознавча експертиза, експертна оцінка.
Abstract. This paper deals with the study and the range of commodity expertise butter represented in the trading network of the Kharkiv region.
Keywords: butter, range, quality, commodity expertise, expert evaluation.