УДК 577.065
Гидулянов А.А., Гидулянова К.В.
Сравнительное изучение процессов липопероксидации в тканях отдельных представителей позвоночных
и беспозвоночных животных
ЮФ НУБиП Украины "Крымский агротехнологический университет", Таврический национальный университет им. В.И.Вернадского
Проведено исследование процессов пероксидации липидов в мышечной ткани и печени отдельных представителей класса брюхоногие моллюски и класса костные рыбы. Различия в содержании продуктов липопероксидации в мышечной ткани и печени находятся в зависимости от положения животного на филогенетической лестнице.
Ключевые слова: пероксидация липидов, мышечная ткань, печень, брюхоногие моллюски, костные рыбы, филогения.