УДК 631.53.02:006.83"324":631.563.9
Ящук Н.О., Бурлак І.В.
ЯКІСТЬ КЛЕЙКОВИНИ ЗЕРНА ПШЕНИЦІ ОЗИМОЇ ЗАЛЕЖНО ВІД ФАКТОРІВ ВИРОЩУВАННЯ ТА ТРИВАЛОСТІ ЗБЕРІГАННЯ
UDC 631.53.02:006.83"324":631.563.9
Yashchuk N., Burlak I.
GUALITY OF GLUTENOF OF WHEAT GRAIN DEPEND ON FACTORS OF GROWING AND DURATION OF STORAGE
Досліджено вплив попередників, систем землеробства та тривалості зберігання на якість клейковини зерна пшениці озимої сорту Поліська 90. Встановлено статистично значущий вплив на зміну якості клейковини усіх досліджуваних факторів з найбільшим впливом терміну зберігання.
Ключові слова: зерно пшениці озимої, якість клейковини, фактори вирощування, тривалість зберігання.
The influence forecrop, factors of growing and duration of storage on the guality of glutenof winter wheat varieties Poliska 90 was established. A statistically significant effect on the change in guality of gluten all the factors with greatest influence on the duration of storage with forecrop was maize which used on silage was founded.
Key words: winter wheat, guality of gluten, growing factors, duration of storage.