УДК 631.53.02:006.83"324":631.563.9
Подпрятов Григорій Іванович,Ящук Надежда Александровна,,,,
ПРИДАТНІСТЬ ЗЕРНА ПШЕНИЦІ СПЕЛЬТИ ОЗИМОЇ ДЛЯ ХЛІБОПЕКАРСЬКИХ ЦІЛЕЙ
Podpryatov G. , Yashchuk N.
SUITABILITY GRAIN OF WINTER WHEAT SPELT FOR BAKING AND FEED PURPOSES
Аннотация. Досліджено вплив попередників, систем землеробства та тривалості зберігання на склоподібність зерна пшениці сорту Поліська 90. Встановлено статистично значущий вплив на зміну склоподібності усіх досліджуваних факторів з найбільшим впливом систем землеробс
Ключевые слова: зерно пшениці озимої, склоподібність, фактори вирощування, тривалість зберігання.
Abstract. The influence forecrop, farming systems and duration of storage on the vitreous of wheat varieties Poliska 90 was established. A statistically significant effect on the change in vitreous all the factors with greatest influence on the farming systems.
Keywords: winter wheat, vitreous, growing factors, duration of storage.