УДК 635.64:006.83
Бендерская Ольга Вячеславовна,,,,,,
ОГЛЯД РИНКУ ТОМАТНИХ
СОУСІВ В УКРАЇНІ
Benderska O.V.
ANALYSIS MARKET
TOMATO SAUCE IN UKRAINE
Аннотация. Проаналізовано стан виробництва та споживання томатних соусів в Україні. Представлено основних українських товаровиробників та торгових марок. Визначено співвідношення та структуру експорту й імпорту на ринку соусів. Встановлено, що на ринку соусів спосте
Ключевые слова: технологія, соус, харчування, переробка плодів та овочів, томати, ринок
Abstract. The state of production and consumption of tomato sauces in Ukraine. The basic Ukrainian producers. Research work conducted towards determining the quality of tomato sauces from different manufacturers entering the distribution network of Kyiv determined
Keywords: technology, dressing, feeding, processing of fruits and vegetables, tomatoes, market