УДК
Медвідь Ірина Миколаївна,Шидловська Олена Броніславівна,Іщенко Тетяна Іванівна,Доценко Віктор Федорович,,,
ТЕНДЕНЦІЇ РОЗВИТКУ РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ ЯК СКЛАДОВОЇ ІНДУСТРІЇ ГОСТИННОСТІ В УМОВАХ ПАНДЕМІЇ COVID-19
TRENDS OF RESTAURANT BUSINESS DEVELOPMENT AS A COMPONENT OF THE HOSPITALITY INDUSTRY IN THE CONDITIONS OF THE COVID-19 PANDEMIC
Аннотация. Анотація. В роботі розглянуто сучасний стан ресторанного бізнесу в Україні та альтернативні підходи до організації діяльності закладів ресторанного господарства в умовах розповсюдження коронавірусу Covid-19. Охарактеризовано основні інструменти розвитку п
Ключевые слова: Ключові слова: ресторанний бізнес, заклад ресторанного господарства, підприємство, пандемія Covid-19 / Key words: restaurant business, restaurant establishment, enterprise, Covid-19 pandemic
Abstract.
Keywords: