Хараджян Л. В.
Характеристика современного состояния молочной отрасли Краснодарского края
ФГБОУ ВПО Кубанский государственный технологический университет, г. Краснодар, ул. Московская 2, 350072
Kharajan L.V.
CHARACTERISTIC OF THE CURRENT STATE OF DAIRY BRANCH OF KRASNODAR KRAI
Kuban state technological university, Krasnodar, Moskovskaya St. 2, 350072
В работе проведен анализ современного состояния молочной отрасли Краснодарского края. Дана характеристика сложившейся в ней ситуации и обозначена причина динамичности и непредсказуемости развития последней.
Ключевые слова: молочная отрасль, динамика производства, институциональная структура, производственные мощности, средние цены производителей.
In work the analysis of a current state of dairy branch of Krasnodar Krai is carried out. The characteristic of the situation which have developed in it is given and the reason of dynamism and unpredictability of development of the last is designated.
Keywords: dairy branch, dynamics of production, institutional structure, capacities, average prices of producers.