07. Технология продовольственных продуктов
|
УДК Стеценко Наталия Александровна,Гойко Ирина Юрьевна,,,,, АНАЛІЗ БІОХІМІЧНОГО СКЛАДУ НАТУРАЛЬНИХ ЗБАГАЧУВАЧІВ З ЯГІД ЖУРАВЛИНИ, ПРИЗНАЧЕНИХ ДЛЯ ВИКОРИСТАННЯ У ТЕХНОЛОГІЯХ ОЗДОРОВЧИХ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ Stetsenko N.O., Goiko I. Yu. ANALYSIS OF THE BIOCHEMICAL COMPOSITION OF CRANBERRY NATURAL ENRICHMENTS INTENDED FOR USE IN HEALTH FOOD TECHNOLOGIES Подробнее...
|